Talentos Disponíveis

G.B.T Gestão Industrial

Disponibilidade:

Palhoça / Vale do Rio Tijucas / Itajaí / Tijucas

Idiomas:

Inglês básico

Formação:

Mestrado em Tecnologia de Alimentos – Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR – 2021. Pós-graduação em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal - Univ. Castelo Branco – UCB – 2012. Graduação em Medicina Veterinária – Univ. do Estado de Santa Catarina - UDESC – 2009.

Carreira desenvolvida na área industrial, com foco em Produção e Qualidade, com ampla habilidade na gestão de pessoas, fixação e atendimento de metas, controle e cumprimento das diretrizes estipuladas pelos órgãos reguladores, clientes e compliance. Sólida experiência na indústria de alimentos, atuando na condução de auditorias e missões, validação, monitoramento e verificação das metodologias, procedimentos operacionais e legislação vigente. Excelência no controle da conformidade de processos in loco e/ou documentais, identificando falhas, ineficiências e implementando soluções, além de atuar no tratamento de tendências e controle de custos industriais. Conhecimento total da cadeia agro, desde a criação ao abate de animais e todas as etapas de industrialização e suas particularidades. Atuação na preparação de dossiês, memorais técnicos, análises causa/efeito, uso de ferramentas da qualidade e interface com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), atendendo políticas e diretrizes inerentes à função. Expertise na condução das atividades industriais com zelo pelo custo, rendimento, melhoria contínua e melhor performance da unidade para o atendimento de metas e otimização dos resultados.

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